課文《蔬菜營(yíng)養(yǎng)豐富》出自二年級(jí)上冊(cè)語(yǔ)文書(shū)課文，其原文如下：
【原文】
翠綠的扁豆
金黃的南瓜
細(xì)長(zhǎng)的韭菜
圓溜溜的茄子
甜絲絲的西紅柿
huo6*辣辣的朝天椒
各種各樣的蔬菜，營(yíng)養(yǎng)都很豐富。
【學(xué)習(xí)目標(biāo)】
1、學(xué)會(huì)8個(gè)生字，認(rèn)讀5個(gè)字。并能正確書(shū)寫(xiě)其中的2個(gè)。
2、會(huì)讀本課的詞語(yǔ)和句子。
【教學(xué)建議】
一、大家還記得前一段時(shí)間，咱們學(xué)習(xí)了《水果豐收》一課，知道了有各種顏色、形狀、味道不同的水果，有很多同學(xué)回家后還品嘗了，這些水果不僅味道好，營(yíng)養(yǎng)也十分豐富。營(yíng)養(yǎng)豐富的不僅僅是水果，有很多蔬菜營(yíng)養(yǎng)也十分豐富呢，這節(jié)課啊，咱們一起來(lái)學(xué)習(xí)《蔬菜營(yíng)養(yǎng)豐富》
1、上課之前，老師還是先給小朋友們猜個(gè)謎語(yǔ)，規(guī)則和以前也是一樣的，如果你猜出答案請(qǐng)你記在心里，等老師說(shuō)“開(kāi)始猜”的時(shí)候你們?cè)僬f(shuō)。誰(shuí)都不要犯規(guī)哦？認(rèn)真聽(tīng)。“不是蔥，不是蒜，一層一層裹紫緞。說(shuō)蔥長(zhǎng)的矮，像蒜不分瓣?！辈虏驴矗@是什么蔬菜？對(duì)了，是“洋蔥”?。ㄕZ(yǔ)速慢，找一個(gè)孩子說(shuō)答案）
2、你還知道哪些蔬菜？能說(shuō)說(shuō)嗎？（2——3人）
3、大家說(shuō)了這么多蔬菜，蔬菜的種類可真多啊！今天咱們就一起來(lái)學(xué)習(xí)這篇課文。板書(shū)課題：蔬菜營(yíng)養(yǎng)豐富
4、齊讀課題，指名讀，自己讀讀
二、新授課
1、老師知道同學(xué)們都預(yù)習(xí)課文了，現(xiàn)在我就檢查你們，看看誰(shuí)的字音讀得最準(zhǔn)？自讀課文：教師巡視。
2、現(xiàn)在聽(tīng)到很多同學(xué)讀得都很準(zhǔn)，非常好，瞧，有幾個(gè)調(diào)皮的詞寶寶已經(jīng)著急得跳了出來(lái)，你能叫出他們的名字嗎？
鮮姜、大蔥、紫皮蒜、芹菜、蘿卜、柿子椒帶拼音詞語(yǔ)（指名讀）
（哦，我聽(tīng)出來(lái)了，這是紫皮的蒜。椒不帶兒化音。）
3、蔬菜朋友要考考大家呢，摘掉拼音帽子你還記得他們的名字嗎？（形式：男生來(lái)讀；女同學(xué)讀讀這個(gè)；這組同學(xué)來(lái)讀讀看；你們組）
4、這里還有一些蔬菜朋友，請(qǐng)和你身邊的小伙伴互相讀一讀，看誰(shuí)讀的最準(zhǔn)確？
（你的小伙伴讀得怎么樣？哦？你還為他糾正了一個(gè)字音呢，你可真棒?。?br/>這些詞語(yǔ)字音都能讀準(zhǔn)，看來(lái)大家預(yù)習(xí)得都很認(rèn)真，請(qǐng)你把這些字詞朋友們回歸到課文中再讀讀，邊讀邊想，課文從哪幾方面介紹這些蔬菜的
（1）誰(shuí)來(lái)說(shuō)說(shuō)，你找的是哪兒？顏色：扁豆、南瓜形狀味道超鏈接
學(xué)生：“翠綠的扁豆”。（你今天可真勇敢）
A、請(qǐng)同學(xué)們讀讀這兩個(gè)詞語(yǔ)，想一想你更喜歡哪個(gè)？為什么？
出示：綠的扁豆，翠綠的扁豆
B、誰(shuí)來(lái)說(shuō)說(shuō)？（我喜歡“翠綠”這個(gè)詞語(yǔ)，因?yàn)榇渚G不止綠，還帶有亮光的，很新鮮）
C、用新鮮的蔬菜做出來(lái)的菜，味道也一定很鮮美，是嗎？咱們一起來(lái)讀讀它吧。
D、齊讀，指名讀。
E、南瓜大家見(jiàn)過(guò)嗎？什么樣？你們想看嗎？出示：金黃的南瓜指名讀、齊讀
（2）還有誰(shuí)找得和他不一樣。形狀細(xì)長(zhǎng)的韭菜圓溜溜的茄子
（3）什么樣的韭菜？你能通過(guò)讀，讓我聽(tīng)出來(lái)嗎？還能說(shuō)細(xì)長(zhǎng)的什么？
（4）出圖，你們看到這個(gè)茄子什么樣啊？圓溜溜的。你們說(shuō)得真棒，和書(shū)上的詞一樣。
（5）出圖，看看還有什么樣的茄子？長(zhǎng)長(zhǎng)的茄子
還有兩種蔬菜你們還沒(méi)介紹呢，指名說(shuō)，味道出示：甜絲絲的西紅柿；huo6*辣辣的朝天椒
西紅柿大家都吃過(guò)，而且西紅柿不僅炒熟的可以吃，生的也可以當(dāng)水果吃。想想西紅柿吃到嘴里什么感覺(jué)？甜甜的。一起來(lái)讀一下
提起辣椒，咱班最有感覺(jué)的一定是程果了，老家是四川的。四川人愛(ài)吃辣椒，咱們同學(xué)可能很多人都不敢嘗試，為什么？太辣了！那就快把你們的感受讀出來(lái)吧！
我還找到了一些蔬菜的詞語(yǔ)，我們一起來(lái)讀一讀。
A剛才我們說(shuō)了這么多不同種類，不同樣子的蔬菜，你能用一個(gè)詞來(lái)表示嗎？（各種各樣）
（6）我們一下子認(rèn)識(shí)了這么多蔬菜，蔬菜到底有什么營(yíng)養(yǎng)呢？預(yù)習(xí)的時(shí)候，咱們都調(diào)查了，誰(shuí)能說(shuō)說(shuō)？指名說(shuō)。3—5個(gè)
我知道（）。
每種蔬菜都有這么多營(yíng)養(yǎng)，你有什么想說(shuō)的嗎？
（7）總而言之：各種各樣的蔬菜，營(yíng)養(yǎng)都很豐富。
（8）帶著你此時(shí)的心情再來(lái)讀一遍課文吧！
5、今天我們認(rèn)識(shí)了這么多蔬菜朋友，他們的名字你會(huì)寫(xiě)嗎？
（出示：菜、富、扁、絲，邊上是小寫(xiě)版的另一個(gè)字）
（1）觀察這四個(gè)字，你發(fā)現(xiàn)了什么？
（2）你是怎么記憶的呢？請(qǐng)一位同學(xué)為我們介紹一下他的方法，你想為我們介紹哪個(gè)字？菜是上下結(jié)構(gòu)的字，上邊是“草”字頭，下邊是“采”。要注意不要把木與上邊的點(diǎn)相連。
（3）“富”是上下結(jié)構(gòu)，要緊湊，這個(gè)字才能漂亮。
（4）扁半包圍結(jié)構(gòu)戶字頭不要太大。
（5）絲上下結(jié)構(gòu)上面不要加兩點(diǎn)橫要托住上面。
（6）你認(rèn)為哪個(gè)最難寫(xiě)？同桌互相說(shuō)說(shuō)，每人介紹兩個(gè)。
你認(rèn)為哪個(gè)字最難寫(xiě)呢？今天這節(jié)課我們就來(lái)寫(xiě)一寫(xiě)“富”，這個(gè)字上蓋下，一口田，寶字蓋代表房子，一口田，有房子還有一口田地，表示很富裕：怎么才能寫(xiě)好這個(gè)字呢？一定要緊湊些，你中有我，我中有你，橫一定要在寶字蓋下，穿插到上空間去，這個(gè)字我們才能寫(xiě)得漂亮。
（7）請(qǐng)你描一個(gè)，寫(xiě)一個(gè)。
（8）找示范，誰(shuí)來(lái)夸夸這個(gè)字哪寫(xiě)得好？
（9）還有哪個(gè)字你認(rèn)為難寫(xiě)？我覺(jué)得“絲”也挺難的，咱們看一看，怎樣才能把這個(gè)字寫(xiě)漂亮了。請(qǐng)你觀察一下，我們把哪一筆寫(xiě)好了，這個(gè)字就寫(xiě)端正了？（橫變紅）。
（10）現(xiàn)在，老師來(lái)寫(xiě)一個(gè)，一會(huì)咱們來(lái)比賽，看看誰(shuí)寫(xiě)得最漂亮。寫(xiě)一個(gè)，描一個(gè)，同桌互相夸夸，幫幫你的小伙伴。
6、好了，我們就寫(xiě)到這里。請(qǐng)同學(xué)們把語(yǔ)文書(shū)合上，放到桌子的左上角。今天我們一起認(rèn)識(shí)了許多蔬菜。回家后請(qǐng)小朋友們向爸爸媽媽介紹一種自己喜歡的蔬菜有什么的營(yíng)養(yǎng)，好嗎？今天這節(jié)課我們就上到這里，下課。

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