課文《秋天的味道》出自三年級(jí)上冊(cè)語(yǔ)文書(shū)，其原文如下：
【原文】
秋天的風(fēng)，卷起了片片黃葉，在街道和巷子里吹。又到家家戶戶儲(chǔ)存秋菜的季節(jié)了。大白菜、土豆、蘿卜、冬瓜……堆滿了菜店的棚子。有著特殊香味的秦艽花，街上仍有人在賣(mài)。每到這個(gè)時(shí)候，我就想起鄉(xiāng)下田野里那好聞的氣味。紅薯地都翻過(guò)了，玉米秸已砍倒，摘完棉花的花棵立在地里。經(jīng)過(guò)秋霜的紅薯秧，葉黑黑的，一團(tuán)團(tuán)堆在地頭，發(fā)出一種甘甜的味道。村莊周?chē)鷱浡笮录Z而生成的炊煙，使你不禁產(chǎn)生一種親切、幸福的感覺(jué)。
秋天是收獲的季節(jié)。谷粟瓜果，都以成熟的姿態(tài)呈現(xiàn)在人們的眼前。秋與冬，正暗暗地交接。
我想把院子里的葡萄架收拾一下以便過(guò)冬。忽然，我在一堆半枯黃的藤葉片后面發(fā)現(xiàn)了一小串葡萄！中秋節(jié)前一個(gè)月，葡萄便成熟了，節(jié)日吃的幾串還是特意保護(hù)下來(lái)的呢！不知怎么竟遺漏了一小串在這里。這串葡萄只有五粒，每粒都碩大無(wú)比，閃著鮮艷的紫紅色。我小心地摘下，在手上細(xì)細(xì)品玩了一番。那色、香、態(tài)引你饞涎欲滴。皮薄得仿佛一碰就破，表面一層白霜，任何翡翠瑪瑙都不及這大自然的結(jié)晶真實(shí)鮮活！我迫不及待地摘下一粒送入口中，頓時(shí)，一股甘甜清香使我醉倒了！我嘗過(guò)那么多的果品，卻從來(lái)沒(méi)有享受過(guò)如此純正、濃烈的滋味！那香、那甜久久不去，令人腦清目明，為之一振……這時(shí)，我自然想到了“滿足”這個(gè)詞。
這一小串葡萄吸收了整個(gè)秋天的精華，當(dāng)然就蘊(yùn)涵著濃濃的秋香。
【前言】
《秋天的味道》是一篇抒情散文，作者從秋天的味道入手，抓住秋天的特點(diǎn)，從秋天到來(lái)家家戶戶儲(chǔ)存秋菜寫(xiě)起，全面地描寫(xiě)了秋天醉人的味道、繽紛的色彩和豐收的景象，表達(dá)了作者對(duì)秋天的熱愛(ài)和贊美之情。語(yǔ)言樸實(shí)、生動(dòng)、自然。
“秋天的味道”是課文的題目，也是課文的線索，作者將秋天眾多的景物用這一線索巧妙地串起來(lái)，給人們描繪了一幅美麗、豐收、歡樂(lè)的秋景圖。第一自然段先寫(xiě)“又到家家戶戶儲(chǔ)存秋菜的季節(jié)了”，想起鄉(xiāng)下田野那好聞的氣味，語(yǔ)言樸實(shí)親切。第二自然段寫(xiě)了秋天是收獲的季節(jié)，是過(guò)渡段，起承上啟下的作用。第三自然段用生動(dòng)的語(yǔ)言細(xì)致描寫(xiě)了我家院子里一串成熟的葡萄那誘人的色、香、態(tài)，令人“滿足”。最后一個(gè)自然段以凝練的語(yǔ)言點(diǎn)題，并總結(jié)全文，表達(dá)了作者對(duì)秋天的熱愛(ài)和贊美之情。
【學(xué)習(xí)目標(biāo)】
1、認(rèn)識(shí)14個(gè)生字，會(huì)寫(xiě)9個(gè)生字。
2、正確、流利、有感情地朗讀課文，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)語(yǔ)言的感悟、積累和運(yùn)用的能力。
3、理解課文內(nèi)容，了解文中寫(xiě)出的秋天各種事物的味道，感受深秋時(shí)節(jié)特有的成熟與滿足。
【教學(xué)建議】
（一）教學(xué)準(zhǔn)備
讀懂這篇課文很大程度有賴于學(xué)生對(duì)秋天的切身感受。因此，課前可讓學(xué)生注意觀察身邊秋天的景物，有條件的可以到田野、果園參加秋收活動(dòng)，還可以搜集秋天的圖畫(huà)，增加對(duì)秋天的感性認(rèn)識(shí)。教師還可以準(zhǔn)備一些與秋天有關(guān)的圖片，有條件的可以準(zhǔn)備課件。
（二）教學(xué)過(guò)程
1.識(shí)字與寫(xiě)字
（1）識(shí)字和寫(xiě)字在三年級(jí)仍然是一項(xiàng)重要的教學(xué)任務(wù)，要十分注意培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立識(shí)字的能力。本課要求會(huì)認(rèn)的字比較多，一共13個(gè)，可以引導(dǎo)學(xué)生采用多種方法識(shí)記。
（2）字音重點(diǎn)：“存”是平舌音，“純”“殊”“炊”“仍”“振”是翹舌音；“享”不能讀成二聲，應(yīng)讀“”；“迫”是多音字，讀“”時(shí)，如“逼迫”“迫害”“迫不及待”等，讀“”時(shí)，如“迫擊炮”。課文中讀“”。
（3）掰字識(shí)字：翻－羽＝番，先學(xué)番，再學(xué)翻。
（4）利用漢字構(gòu)字方法識(shí)字：“翻”“吸”“純”“殊”“迫”“仍”“振”都是形聲字，“翻”，左聲右形?！拔薄凹儭薄笆狻薄叭浴薄罢瘛笔亲笮斡衣曌??！捌取笔前氚鼑淖帧?br/>（5）結(jié)合詞語(yǔ)識(shí)字：如，“存”→“存在”、“季”→“季節(jié)”、“享”→“享受”、“炊”→“炊煙”、“仍”→“仍然”。
（6）寫(xiě)字指導(dǎo)
本課要求會(huì)寫(xiě)的生字有10個(gè)。要針對(duì)難寫(xiě)易錯(cuò)的字，引導(dǎo)學(xué)生交流，教師進(jìn)行指導(dǎo)。如，注意生字與形似字的區(qū)別，“季”與“李”?！胺钡纳厦娌灰獙?xiě)成“采”；“享”字的下面是“子”，不是“了”；“黃”的中間是“由”，不是“田”，最后一筆是點(diǎn)，不是捺。
2.朗讀指導(dǎo)
在理解的基礎(chǔ)上朗讀。這是一篇抒情味很濃的散文，要引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)秋天的特點(diǎn)及課文的描寫(xiě)來(lái)感受秋天。引導(dǎo)學(xué)生讀課文時(shí)，可以把學(xué)生讀的順序和課文的敘述統(tǒng)一起來(lái)，初讀課文，了解大意，理解課文是如何來(lái)表現(xiàn)秋天的味道的。通過(guò)讀課文體會(huì)作者發(fā)現(xiàn)那一小串葡萄后欣喜的心情，以及從視覺(jué)、嗅覺(jué)到味覺(jué)，它的顏色、狀態(tài)、味道帶給作者的那種強(qiáng)烈的滿足感。
課文中的重點(diǎn)詞語(yǔ)，如“迫不及待、為之一振、碩大無(wú)比”等，可以用聯(lián)系上下文的方法來(lái)理解。課文的語(yǔ)言優(yōu)美，感qing6*色彩很濃，有些句子富有詩(shī)意，需要好好體會(huì)品味，要把指導(dǎo)有感情地朗讀作為本課的一個(gè)教學(xué)重點(diǎn)。用各種朗讀方法，讓學(xué)生把對(duì)作品的感悟及作者的心情讀出來(lái)。如可以用范讀、指名讀、小組讀、全班讀的方式，讓學(xué)生在朗讀中再次走入課文秋天美麗的情境中，感受秋天帶給人們的歡樂(lè)。在熟讀的基礎(chǔ)上，背誦第三自然段。
3.活動(dòng)提示
（1）“讀一讀，說(shuō)一說(shuō)”。本題是理解和運(yùn)用詞語(yǔ)的練習(xí)。學(xué)生可通過(guò)查詞典了解詞語(yǔ)意義，從而加深對(duì)課文中詞語(yǔ)的解釋?zhuān)倬毩?xí)說(shuō)話，鞏固詞語(yǔ)，達(dá)到掌握詞語(yǔ)的目的。
（2）“做一做”。該題是對(duì)課文的拓展學(xué)習(xí)，可以鼓勵(lì)學(xué)生閱讀一些描寫(xiě)秋天的文章，搜集描寫(xiě)秋天的詞句，畫(huà)一些秋天的景物等。教師還可以根據(jù)所教班級(jí)的實(shí)際情況，圍繞秋天開(kāi)展一些活動(dòng)，給學(xué)生提供展示的機(jī)會(huì)。
4.課時(shí)安排：2課時(shí)。
教學(xué)中可能出現(xiàn)的問(wèn)題與解決對(duì)策
課文的第四自然段是全文的點(diǎn)睛之筆，也是學(xué)生理解的難點(diǎn)，要讓學(xué)生反復(fù)朗讀，在充分理解和感悟的基礎(chǔ)上，發(fā)表自己的看法，鼓勵(lì)學(xué)生的獨(dú)特體驗(yàn)，感悟作者的思想感情。 

關(guān)注詞典網(wǎng)微信公眾號(hào)：詞典網(wǎng)，查詢很方便。