橙蟹的解釋

用橙子和螃蟹調(diào)制的食品。 宋 林洪 《山家清供·蟹釀橙》：“橙用黃熟大者，截頂剜去穰，留少液，以蟹膏肉實(shí)其內(nèi)，仍以帶枝頂覆之。入小甑，用酒醋水蒸熟，用醋鹽供食，香而鮮，使人有新酒菊花、香橙螃蟹之興。因記 危巽齋 《贊蟹》云：‘黃中通理，美在其中，暢於四肢，美之至也。’此本諸《易》，而於蟹得之矣。今於橙蟹又得之矣?！?/p>

詞語分解

• 橙的解釋 橙 é 常綠喬木或灌木，果實(shí)稱“橙子”，多汁，品種很多，可食。皮可入藥：橙皮。橙汁。甜橙。 紅和黃合成的顏色：橙黃。 筆畫數(shù)：； 部首：木； 筆順編號：
• 蟹的解釋 蟹 è 〔螃蟹〕節(jié)肢動物，水陸兩棲。全身有甲殼，足有五對，前雙足成鉗狀，稱“ 螯”，橫著爬。腹部分節(jié)，俗稱“臍”，雄性臍呈長尖形，雌性臍呈橢圓形。簡稱“蟹”，如“河蟹”，“海蟹”，“蟹黃”，“蟹青”。