鐺頭
拼音:chēng tóu鐺頭怎么寫好看
鐺頭的解釋
執(zhí)掌烹飪的廚師。 宋 孟元老 《東京夢華錄·食店》:“行菜得之,近局次立,從頭唱念,報(bào)與局內(nèi)。當(dāng)局者謂之鐺頭,又曰著案訖?!?鄧之誠 注:“案今都中謂之掌灶,或稱掌勺?!?宋 周密 《武林舊事·酒樓》:“凡下酒羹湯,任意索喚,雖十客各欲一味,亦自不妨。過賣鐺頭,記憶數(shù)十百品,不勞再四傳喝?!?/p>
詞語分解


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名片。清張爾岐蒿庵閑話卷一寸楮往來,始於崇禎年,以嚴(yán)禁請託,於投挾為便也。短信。官署的解釋
舊指政府機(jī)關(guān)詳細(xì)解釋舊指政府機(jī)關(guān)。漢書霍光傳受璽以來二十七日,使者旁午,持節(jié)詔諸椅柅的解釋
木弱貌。南朝齊謝朓同沉右率諸公賦鼓吹曲名芳樹椅柅芳若斯,葳蕤紛可結(jié)。捶床搗枕的解釋
形容輾轉(zhuǎn)難以入睡。夜行軍的解釋
夜間實(shí)施的行軍沐食的解釋
謂享受俸祿而無實(shí)職。南齊書王僧虔傳自古以來有沐食侯,近代有王官。府佐非沐食之職,能子的解釋
能干父蠱之子。資治通鑒晉哀帝興寧三年沉勁可謂能子矣!恥父之惡,致死以滌之,變兇逆唱唱咧咧的解釋
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科舉時代,秀才成為貢生以后,在宗祠或家宅前面豎根旗桿,以示榮耀。儒林外史第五回想森峭的解釋
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研討切磋。宋文瑩玉壺清話卷五不疑張不疑晚學(xué)益深,經(jīng)史沿革,講摩縱橫,文章詩歌,舉私貯的解釋
私人的積蓄。新唐書李勣傳勣戰(zhàn)勝,必推功於下。得金帛,盡散之士卒,無私貯。燒鴨的解釋
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古水名。在今河南省泌陽遂平縣境。山海經(jīng)中山經(jīng)又東三百里,曰奧山奧水出焉,東流注于回天運(yùn)斗的解釋
猶言旋轉(zhuǎn)乾坤。唐張鼎鄴城引盪海吞江制中國,迴天運(yùn)斗應(yīng)南面。框定的解釋
限定在定的范圍內(nèi) * 人員經(jīng)過反復(fù)分析了作案人的范圍。翦疆的解釋
劃斷疆界。北齊顏之推顏氏家訓(xùn)歸心九州未劃,列國未分,翦疆區(qū)野,若為躔次王利器集解
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