豬肉頌原文
凈洗鐺，少著水，柴頭罨煙焰不起。待他自熟莫催他，火候足時(shí)他自美。
黃州好豬肉，價(jià)賤如泥土。
貴者不肯吃，貧者不解煮，早晨起來(lái)打兩碗，飽得自家君莫管。
詩(shī)詞問答
問：豬肉頌的作者是誰(shuí)？答：蘇軾
問：豬肉頌寫于哪個(gè)朝代？答：宋代
問：蘇軾的名句有哪些？答：蘇軾名句大全
譯文和注釋
譯文
洗干凈鍋，放少許水，燃上柴木、雜草，抑制火勢(shì)，用不冒火苗的虛火來(lái)煨燉。等待它自己慢慢地熟，不要催它，火候足了，它自然會(huì)滋味極美。黃州有這樣好的豬肉，價(jià)錢卻賤得像泥土一樣；富貴人家不肯吃，貧困人家又不會(huì)煮。我早上起來(lái)打上兩碗，自己吃飽了您莫要理會(huì)。
注釋
鐺：鍋。
罨（yǎn）：掩蓋，掩覆。
柴頭：柴禾，做燃料用的柴木、雜草等。
解：了解。
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糾錯(cuò)
